Esta es una bebida refrescante y saludable utilizada durante siglos para mejorar la salud por ser rica en vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra dietรฉtica.
Se prepara con los tallos de apio, una verdura de hoja verde que se encuentra en la mayorรญa de los supermercados. Tiene un sabor fuerte y una textura fibrosa.
La planta contiene vitamina C, carotenoides, flavonoides y otros compuestos que le confieren propiedades antioxidantes. Tambiรฉn se ha demostrado que el apio tiene efectos antiinflamatorios y anticancerรญgenos.
La preparaciรณn se puede servir frรญa o caliente. Estos son los ingredientes necesarios:
1-2 tallos de apio.
1 vaso de agua.
1 limรณn.
1 cucharada de miel.
El procedimiento es sencillo:
Pele los tallos de apio y cรณrtelos en trozos pequeรฑos.
Pรณngalos en un vaso de agua y aรฑada el jugo de limรณn y la miel.
Remueva bien y deje reposar durante unos minutos.
Beba esta deliciosa y refrescante bebida durante el dรญa.
Este lรญquido es bajo en calorรญas y tiene un efecto diurรฉtico, por lo que es ideal para aquellas personas que quieren perder peso.
Los beneficios para la salud del agua de apio incluyen:
Mejorar la digestiรณn.
Reducir el estreรฑimiento.
Evitar la piedra en el riรฑรณn.
Aliviar el dolor de garganta.
Disminuir la inflamaciรณn.
Ayudar a disminuir el colesterol.
Prevenir enfermedades del corazรณn.
Proteger el cuerpo contra el daรฑo de los radicales libres y el envejecimiento prematuro.
Tomar esta preparaciรณn todos los dรญas es una buena forma de mantenerse hidratado y aprovechar sus beneficios para la salud. Sin embargo, es importante consultar con un mรฉdico antes de hacerlo, especialmente si se padece alguna enfermedad renal o hepรกtica.
Sin embargo, esta bebida no es apta para todos por las siguientes razones:
El apio contiene sulfuros, que pueden ser tรณxicos para algunas personas y causar problemas respiratorios, nรกuseas, vรณmitos y diarrea.
Se puede aumentar el riesgo de cรกlculos biliares, pequeรฑos depรณsitos de calcio que se forman en la vesรญcula biliar y pueden causar dolor y, en algunos casos, inflamaciรณn.
Esta bebida puede interactuar con ciertos medicamentos, incluidos los anticoagulantes, antiplaquetarios y medicamentos para la diabetes.
Los sulfuros presentes en el apio pueden desencadenar un ataque de asma o exacerbaciones de alergias.
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