Retiro de Quesos por Riesgo de Listeria
Retiro de Quesos por Riesgo de Listeria: Ambriola Company Afecta Marcas Locatelli y Pecorino
La compañía The Ambriola Company ha emitido un retiro del mercado para varias marcas y variedades de queso después de que pruebas rutinarias confirmaran la presencia de la bacteria Listeria monocytogenes, un organismo que puede causar infecciones graves.
Detalles del Retiro y Productos Afectados:
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Motivo: Pruebas rutinarias de la FDA confirmaron la presencia de Listeria monocytogenes en una de las marcas de queso.
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Productos Retirados: Se retiró la marca con resultados positivos y, como medida de precaución, otros productos de queso procesados en las mismas instalaciones en West Caldwell, Nueva Jersey.
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Marcas Afectadas: Incluyen algunas variedades de Locatelli y Pecorino. La empresa también maneja las marcas Ambriola, Member’s Mark, Pinna y Boar’s Head.
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Distribución: Los productos se distribuyeron a tiendas minoristas y distribuidores a nivel nacional entre el 3 y el 20 de noviembre de 2025.
Alerta Sanitaria:
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Riesgo: La bacteria Listeria monocytogenes puede causar infecciones graves y potencialmente mortales, especialmente en niños pequeños, personas mayores y aquellos con sistemas inmunológicos debilitados.
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Casos Reportados: Hasta la fecha, no se han reportado casos de enfermedad relacionados con este retiro.
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Recomendación: La FDA subraya que si algún consumidor presenta síntomas de infección por Listeria debe contactar inmediatamente a su proveedor de atención médica.
Se insta a los consumidores a revisar sus refrigeradores y desechar cualquier producto afectado de las marcas Locatelli y Pecorino.