Fernando Stovell es un mexicano que lleg\u00f3 a ser el chef de la reina Isabel II de Inglaterra, quien prefer\u00eda la comida fresca y preparada al instante.<\/p>\n
Su padre era mexicano y su madre, brit\u00e1nica. Su abuela materna era austriaca y siempre lo consent\u00eda. Desde ni\u00f1o, Fernando Stovell acompa\u00f1aba a su madre a los eventos que ella organizaba en la Embajada Brit\u00e1nica. Le ayudaba a montar y decorar las mesas.<\/p>\n
Despu\u00e9s, se pon\u00eda su uniforme de cocinero y entraba a la cocina. Como ten\u00eda seis a\u00f1os, los chefs no lo dejaban cocinar, pero lo pon\u00edan a hacer trufas. Ah\u00ed naci\u00f3 su amor por la cocina.<\/p>\n
Stovell estudi\u00f3 la secundaria en una escuela militar en M\u00e9xico. Entr\u00f3 a la preparatoria y ah\u00ed conoci\u00f3 a MariCarmen, quien despu\u00e9s se convirti\u00f3 en su esposa. Se fueron a vivir a Inglaterra para estudiar Relaciones Internacionales, pero Fernando quer\u00eda estudiar gastronom\u00eda.<\/p>\n
Su pasi\u00f3n por la cocina lo llev\u00f3 a inscribirse en el Westminster College, donde se gradu\u00f3 con las mejores calificaciones. Por lo que pudo hacer sus pr\u00e1cticas en los mejores restaurantes de Europa y casi todos ten\u00edan estrellas Michelin.<\/p>\n
Particip\u00f3 en un concurso con 3 mil personas. De ah\u00ed, los maestros convocaron a los 10 mejores estudiantes para trabajar en el verano para alguien importante durante tres meses. Fernando Stovell qued\u00f3 seleccionado y trabaj\u00f3 para el jefe de estado de Medio Oriente.<\/p>\n
En su primer evento oficial en 1999, le dijeron que habr\u00eda varios invitados especiales. Como Stovell habla bien alem\u00e1n y franc\u00e9s, se ofreci\u00f3 a traducir men\u00fas confidenciales.<\/p>\n
Los men\u00fas oficiales estaban firmados con pluma roja. Uno de ellos dec\u00eda: \u201cCanap\u00e9s a cargo del chef Fernando Stovell para su majestad la reina Isabel II\u201d.<\/p>\n
Adem\u00e1s de cocinar, Fernando ten\u00eda que subir para verificar que todo estuviera perfecto con la reina Isabel II. Aunque estaba nervioso, \u00e9l se sab\u00eda todos los protocolos gracias a que le ayud\u00f3 a su madre en los eventos en la Embajada Brit\u00e1nica.<\/p>\n
Otro d\u00eda, le toc\u00f3 ver comer a la reina Isabel II en un jard\u00edn y hab\u00eda una manguera desenrollada. Stovell observ\u00f3 este detalle y la ayud\u00f3. Al d\u00eda siguiente, el jefe de estado de Medio Oriente le ofreci\u00f3 el puesto de chef ejecutivo europeo.
\nStovell no revela los gustos culinarios de la reina Isabel II porque para \u00e9l son un secreto profesional. Sin embargo, Fernando no cocina con gas, prefiere la le\u00f1a, y los sabores ahumados son el toque que distingue su cocina.<\/p>\n
Entre las personalidades para quienes Fernando Stovell cocin\u00f3 est\u00e1n La Familia Real, Axel Rose, Mick Jagger, U2, Green Day, Christina Aguilera, Orlando Bloom, los Beckham y Damien Hurst, entre otros.<\/p>\n
Actualmente, Stovell tiene su propio restaurante, llamado Stovells, que se encuentra ubicado en 125 Windsor Rd, Chobham, Woking GU24 8QS en Reino Unido. Es considerado como uno de los 16 mejores del pa\u00eds.<\/p>\n
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