Llevar una dieta rica en frutas y verduras se asocia a un menor nivel de estr\u00e9s. Seg\u00fan una nueva investigaci\u00f3n de la Universidad Edith Cowan (Australia).<\/p>\n
El estudio, publicado en la revista cient\u00edfica Clinical Nutrition, examin\u00f3 la relaci\u00f3n entre la ingesta de frutas y verduras y los niveles de estr\u00e9s de m\u00e1s de 8,600 australianos de entre 25 y 91 a\u00f1os que participaban en el estudio Australian Diabetes, Obesity and Lifestyle del Baker Heart and Diabetes Institute.<\/p>\n
Los resultados revelaron que las personas que com\u00edan al menos 470 gramos de fruta y verdura al d\u00eda ten\u00edan un 10 por ciento menos de niveles de estr\u00e9s que los que consum\u00edan menos de 230 gramos. La Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS) recomienda comer al menos 400 gramos de fruta y verdura al d\u00eda.<\/p>\n
La investigadora principal, Simone Radavelli-Bagatini, asegura que este estudio refuerza el v\u00ednculo entre las dietas ricas en frutas y verduras y el bienestar mental.
\n\u00abDescubrimos que las personas que tienen una mayor ingesta de frutas y verduras est\u00e1n menos estresadas que las que tienen una menor ingesta. Lo que sugiere que la dieta desempe\u00f1a un papel clave en el bienestar mental\u00bb, explica.<\/p>\n
Las enfermedades mentales son un problema creciente en todo el mundo. Aproximadamente uno de cada dos personas sufrir\u00e1 un problema de salud mental a lo largo de su vida. En todo el mundo, aproximadamente 1 de cada 10 personas vive con un trastorno de salud mental.<\/p>\n
Seg\u00fan Radavelli-Bagatini, un poco de estr\u00e9s se considera normal, pero la exposici\u00f3n a largo plazo puede tener un impacto significativo en la salud mental.<\/p>\n
\u00abEl estr\u00e9s prolongado y no controlado puede provocar una serie de problemas de salud, como enfermedades card\u00edacas, diabetes, depresi\u00f3n y ansiedad.Por eso debemos encontrar formas de prevenir y posiblemente aliviar los problemas de salud mental en el futuro\u00bb, reflexiona.<\/p>\n
Los beneficios de una dieta saludable son bien conocidos.<\/p>\n
A pesar de ello, solo 1 de cada 2 personas come las dos raciones de fruta recomendadas al d\u00eda. Y menos de 1 de cada 10 come las cinco raciones de verdura recomendadas cada d\u00eda.<\/p>\n
\u00abEstudios anteriores han demostrado la relaci\u00f3n entre el consumo de fruta y verdura y el estr\u00e9s en los adultos m\u00e1s j\u00f3venes. Pero esta es la primera vez que vemos resultados similares en adultos de todas las edades. Las conclusiones del estudio ponen de relieve que es importante que la gente tenga una dieta rica en frutas y verduras para minimizar potencialmente el estr\u00e9s\u00bb, remacha Radavelli-Bagatini.<\/p>\n
Aunque todav\u00eda no est\u00e1n claros los mecanismos por los que el consumo de frutas y verduras influye en el estr\u00e9s, la investigadora afirma que los nutrientes clave podr\u00edan ser un factor.<\/p>\n
\u00abLas verduras y las frutas contienen nutrientes importantes como vitaminas, minerales, flavonoides y carotenoides que pueden reducir la inflamaci\u00f3n y el estr\u00e9s oxidativo y, por tanto, mejorar el bienestar mental\u00bb, detalla.<\/p>\n
La inflamaci\u00f3n y el estr\u00e9s oxidativo en el cuerpo son factores reconocidos que pueden conducir a un aumento del estr\u00e9s, la ansiedad y la disminuci\u00f3n del estado de \u00e1nimo. Estos hallazgos animan a investigar m\u00e1s sobre la dieta y, en concreto, sobre qu\u00e9 frutas y verduras aportan m\u00e1s beneficios para la salud mental.<\/p>\n
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