Que no podemos vivir sin agua es una verdad indiscutible. Sin embargo, sรญ son varios los mitos que circulan alrededor de esta sustancia, como que adelgaza o que previene de infartos.
De 3 a 5 dรญas es el tiempo aproximado que una persona puede vivir sin agua, gasolina esencial para que nuestro motor arranque y funcione. Sin embargo, a pesar de que no podemos prescindir de ella, sรญ podemos hacerlo de los bulos que la acompaรฑan.
ยฟEs mejor el agua embotellada que la del grifo?
Existen muchas personas que creen que el agua embotellada es mejor que la del grifo y, salvo que se indique lo contrario en determinadas zonas donde no se recomienda su consumo directo del grifo (por ejemplo, en Canarias), no existe riesgo alguno para la saludโ, explica Estefanรญa Ramo, experta en nutriciรณn y tecnologรญa de los alimentos y miembro del Instituto Mรฉdico Europeo de la Obesidad (IMEO). Eso sรญ, la especialista aclara que a los bebรฉs o personas con problemas renales se les recomienda el agua embotellada de mineralizaciรณn dรฉbil. En el caso de los niรฑos pequeรฑos, se debe a que sus riรฑones son mรกs inmaduros que los de los adultos.
Aun asรญ, hay mucha gente que prefiere el consumo del agua embotellada porque el sabor de la del grifo le resulta desagradable. Ramo indica que, normalmente, esto se debe a las โsustancias que se aรฑaden para que sea potable y garantizar asรญ que sea seguraโ, aunque pueden influir otros factores como el deterioro de algunas tuberรญas, la zona y el tipo de agua de cada ciudad y comunidad autรณnoma.
Por quรฉ beber agua no adelgaza
La sociedad es de pensar que el consumo de agua favorece la pรฉrdida de peso. Lo cierto es que, esta sustancia no aporta ninguna kilocalorรญa y, como consecuencia, no adelgaza ni engorda. Eso sรญ, beber mucha agua antes de comer sรญ puede producir un efecto saciante precoz, pues al llenarse el estรณmago de lรญquido, la ingesta posterior de alimentos es menor.
โEl agua hidrata y participa en muchos procesos metabรณlicos del organismo, pero en ningรบn caso interviene en reacciones de quema de kilocalorรญas ni tampoco aumenta el gasto energรฉtico de las personasโ, subraya la nutricionista, quien aรฑade que โlo que sรญ favorece la ingesta de agua es la pรฉrdida de lรญquidos del organismo que normalmente se encuentran retenidos y son causa de hinchazรณnโ.
Por otra parte, hay quienes creen que beber agua en la comida engorda. Falso. Como ya se ha comentado en lรญneas anteriores, no aporta ninguna kilocalorรญa y, por tanto, no se puede ganar peso con ella. Ademรกs, el agua tampoco dificulta la digestiรณn.
ยฟHay que tomar agua solo cuando se tiene sed?
No. Segรบn Ramo, lo ideal serรญa beber a lo largo del dรญa de forma frecuente sin esperar a tener sed. En concreto, experimentar esta sensaciรณn significa que se ha producido en el organismo una alerta que indica que existe una deficiencia de lรญquido debido a que las cรฉlulas han empezado a perder agua.
En este sentido, la experta advierte que โhay que prestar especial atenciรณn a ancianos, niรฑos y otros grupos de riesgo como bebรฉs, embarazadas, lactantes, personas con enfermedades crรณnicas, medicados o deportistasโ. Asimismo, tambiรฉn hay que controlar la hidrataciรณn en algunas situaciones de riesgo como sufrir quemaduras, infecciones, fiebre, nรกuseas, vรณmitos, diarrea, disnea o incontinencia urinaria.
Beber agua tampoco te previene de infartos
A veces circula a travรฉs de las redes sociales que ingerir agua antes de dormir previene de infartos. โEste mensaje no tiene ninguna base cientรญfica. Puede coincidir รบnicamente si da la casualidad de que la persona estรฉ mรกs deshidratada y exista un mรญnimo de riesgo. Pero, en todo caso, es totalmente falso que beber antes de dormir previene infartos o cualquier accidente cerebrovascularโ, detalla.
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