Las frutas deshidratadas son un alimento que se obtiene secando algunas piezas de manzanas, uvas, duraznos, arรกndanos y mรกs variedades dulces. Haciendo que el agua natural que contienen se evapore y se tenga como resultado una fruta seca con cierta consistencia crujiente.
Esas frutas son muy populares en la รฉpoca de otoรฑo-invierno y es que su color asรญ como caracterรญstico sabor, es la fรณrmula secreta para decorar algรบn panquรฉ, un bizcocho y presentar un exquisito postre. E incluso se pueden disfrutar como un simple aperitivo que no necesitarรก de otro complemento.
Pero lo que muy pocas personas saben, es que como toda variedad alimentaria creada a base de frutas, esta opciรณn deshidratada tambiรฉn contienen algunos beneficios para la salud al incluirlas de forma continua y disfrutar de su exquisito sabor. Para que las aproveches con mรกs frecuencia, a continuaciรณn te explicamos cuรกles son sus caracterรญsticas tan particulares que hacen que estas frutas mantengan ciertos beneficios.
Beneficios de las frutas deshidratadas
Este tipo tan peculiar de frutas contienen vitaminas A, E y B y minerales como hierro, potasio y magnesio. Todo esto depende de la variedad que se agregue. Si lleva manzana con algunas piezas de arรกndanos o uvas, podrรก ayudar a la digestiรณn por medio de su fibra e incluso funcionar como un laxante natural.
Su gran aporte energรฉtico por medio de los azรบcares naturales que mantiene ayuda a ser fuente de energรญa con una pequeรฑa raciรณn con un efecto saciante. Para ello, puedes combinarlas hasta en un tazรณn de yogur y agregar un toque diferente a tu desayuno.
Contienen antioxidantes. Y es que por medio de estas frutas se agregan estos poderosos elementos que ayudan a combatir los radicales libres y prevenir algunas enfermedades como el propio cรกncer.
ยฟQuรฉ frutas se pueden deshidratar?
En verdad es una amplia variedad de opciones que se pueden combinar. Uvas y ciruelas pasas, higos secos, plรกtano, melocotรณn o durazno, manzanas, arรกndanos o hasta rodajas de frutas cรญtricas como limรณn, naranja, pomelo o toronja.
Ahora que conoces los beneficios de las frutas deshidratadas, aprovรฉchalos. Y dale un sabor diferente a tus recetas con una porciรณn de este producto que puedes encontrar en varias presentaciones. No te olvides de combinarlas con un platillo saludable como una ensalada para hacer brillar de mejor forma sus cualidades.
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