En México estamos acostumbrados a preparar nuestra sopa instantánea de vasito con agua hirviendo, pero en Japón la tendencia va justo en sentido contrario. Un nuevo producto que se cocina con agua fría se volvió tan popular en redes sociales que las tiendas se quedaron sin existencias en cuestión de días.
La corresponsal de la BBC en Tokio, Kurumi Mori, decidió probar este snack que promete ser la versión veraniega de los tradicionales fideos instantáneos, esos que en Japón se conocen como ‘cup noodles’ y que llevan décadas siendo un alimento rápido y económico en todo el mundo, incluido México, donde marcas similares son parte de la despensa de muchos hogares.
A diferencia de la receta clásica, que depende del agua caliente para cocer los fideos y activar los condimentos, esta versión está pensada para comerse fría, como una alternativa refrescante ante las temperaturas elevadas del verano japonés. La corresponsal puso el producto a prueba para averiguar si realmente cumple su promesa de ser un bocadillo que refresca, o si se trata solo de una moda pasajera impulsada por la novedad y el boca en boca digital.
Si quieres conocer el veredicto completo de la prueba y ver el video original de la BBC, te dejamos el enlace para que no te pierdas los detalles de este curioso experimento culinario.
Imagen: jonno101101, BY-NC-ND 2.0 (vía Openverse).